艾瑞觀潮系列：年輕人對現有健康狀況的不滿催生新需求

（快消品訊）近日，艾瑞咨詢發布了《艾瑞觀潮系列：功能性零食產品創新趨勢觀察》，年青一代對健康的關注以及對現有健康狀況的不滿，催生出對健康養生產品的需求。易疲勞、失眠、壓力大、皮膚和體重等問題是年輕一代最為關注的。然而，邊玩邊養生的需求也使消費者愿意為方便、效果好、便攜等優點買單。

1

“抗疲勞、提神“產品的細分場景逐漸延伸

消費場景延伸至體育、電競等，品牌通過加強營銷溝通，強化消費者心智；

軟糖成為產品創新方向之一，值得關注；此外，以“咖啡因”和“枸杞”為主要成分的功能性飲料銷售也增長明顯；產品形態集中在液態飲料，市場規模較穩定。

2

“解壓助眠”產品形態及成分呈現多樣化特征

全球，“解壓助眠”相關的功能性食品呈現品類廣、功能成分多樣的特點；國內，品牌在果汁飲料和乳制品等品類中創新嘗試，以刺激消費者嘗鮮；消費者痛點主要集中在功效感知度低、擔心依賴性和副作用等方面。

3

“皮膚管理”成分和功能方向相對聚焦

“美白”和“抗老”是消費者最關注的內服美容的功能方向；含有透明質酸鈉、膠原蛋白肽、花青素的功能性飲料其電商銷售增長明顯；國內法規適用和消費者認知仍是成分創新應用需要突破的障礙。

4

“體重管理”新品創新圍繞飲食攝入多鏈路開展

美觀及健康是體重管理的主要動機；與“體重管理”宣稱相關的功能性零食主要分為增加飽腹感、阻斷碳水、脂肪吸收和提高基礎代謝三大創新方向。

5

未來方向

產品創新趨勢將圍繞口感口味、復配成分、天然植物提取物、產品形態拓展等方向開展。