優爾集團妙此推出純蒸鷹嘴豆 成為豆類零輔食大單品

由蘇州優爾集團推出的零輔食品牌——妙此應運而生。以鷹嘴豆、腰果、核桃、巴旦木等熟制堅果和籽類為基礎原料，專注于為嬰幼兒成長提供健康、安全、美味的零輔食。其中鷹嘴豆屬于高養分的豆類，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成分，并且包含人體必要的8種氨基酸，是非常好的優質蛋白的來源，對孩子的智力發育和骨骼成長有不可輕視的效果。

由曾起草國家和部級標準的博士團隊帶隊，妙此純蒸鷹嘴豆根據嬰幼兒成長需要，推出有四種口味，分別是高鈣、高鋅、高鐵和益生元。妙此純蒸鷹嘴豆開發了普通零輔食之外的增量市場，一上線便成為爆款，成為豆類零輔食細分賽道上的“后起之秀”大單品。

妙此純蒸鷹嘴豆在占據品類創新先機的背后，是基于其對原材料、工藝、研發投入等多方面的積累沉淀。妙此堅信，更好的食品源于更好的原料，妙此遍尋全球，精挑細選優質原料，選定太湖系優質水源，層層把關、高溫蒸煮、低溫烘干、物理冷卻、鎖定營養。

除了原材料創新，妙此在產品工藝上同樣醞釀已久。為了更好的鎖住營養，妙此創新性的采用純蒸工藝。蒸是一種古老的烹調方法，素有“無食不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱，使調好味的原料成熟、入味，其特點是保持了食品的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸食的口味鮮香，形美清爽，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，因而蒸食適用面廣，品種多，歷來被營養學家等業內人士所青睞。

妙此純蒸，包括人工挑選，蒸煮，殺菌等在內多達19道工序，定向高溫蒸汽全方位包裹食物，1800秒內高效完成高溫蒸煮-低溫烘干-物理冷卻流程，才能得到妙此純蒸“濕度均衡、綿密軟糯”的獨特口感。妙此還攜手營養專家共同開發營養配方，添加益生元、鈣鐵鋅等微量元素，拒絕防腐劑、香精、白砂糖。妙此純蒸鷹嘴豆，只添加營養、木糖醇和水。蒸出來的，媽媽更放心！

在批量生產品質上，蘇州優爾作為出口食品資質企業，對于內外銷采用“同線同標同質”，即在同一條生產線上，按照相同的標準生產出口和內銷產品，從而使供應國內市場和供應國際市場的產品達到相同的質量水準。優爾堅持內外銷無差異，拒絕雙標，為全球客戶提供相同好品質。

成立于2003年的蘇州優爾，近20年來專注于重興食品加工業，為中國人增添一份安全感，傳承發展中華千年美食文化。妙此作為優爾旗下的嬰童零輔食品牌，是傳統零輔食的拓新品類，別出心裁地提出了純蒸工藝理念。“純蒸工藝”沿襲傳統，創新細節，把純蒸好工藝變成嬰童喂養好習慣。作為純蒸工藝零輔食行業的新品類代表，妙此將嬰童零輔食的純蒸新“食”代。